Tài khoản

Cách làm sữa chua từ sữa mẹ bé nhà mình mê tít mẹ à

Đình Hoa 5 năm trước 12 bình luận

Chào các mẹ trong cộng đồng Bibabo. Mình khá nhiều sữa vì vậy cu cậu nhà mình tu ti thoải  mái luôn. Thỉnh thoảng mình còn vắt sữa để chế biến cho con mấy món lạ lạ để thay đổi thực đơn. Hôm trước mình có làm mẻ sữa chua từ sữa mẹ thấy cu cậu ăn ngon hơn hẳn so với khi cho ăn sữa chua mua ngoài.  Mình chia sẻ các mẹ cùng tham khảo nha!

Món sữa chua làm từ sữa mẹ là vô địch thiên hạ về dinh dưỡng rồi mẹ ạ, không có loại sữa chua nào tốt hơn được đâu. Để chế biến được món này mình đã chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100 ml sữa mẹ, 3 thìa cà phê sữa chua không đường. Với những nguyên liệu đơn giản vậy thôi mà mẹ đã chế biến cho con một món ăn rất hấp dẫn rồi.

Cách làm như sau nhé:

Đầu tiên hâm sữa mẹ đến 40 -  45 độ c.

Tiếp theo lấy hộp sữa chua không đường để vào nhiệt độ phòng cho giảm độ lạnh, sau đó đổ 2 hỗn hợp vào quấy nhẹ tay cho đều rồi chia đều ra các hũ.

Sau đó xếp vào nồi cơm điện rồi đổ nước nóng 80 độ C vào nồi, ngập đến tầm 2/3 hũ, đóng nắp nồi cơm điện lại.

Cuối cùng ủ từ khoảng 3 tiếng rưỡi rồi bật nồi 15 phút. Khoảng 3 tiếng sau lấy sữa chua ra bảo quản tủ lạnh.

Cách làm chỉ đơn giản vậy thôi các mẹ ạ. Thỉnh thoảng rảnh rỗi cùng vào bếp để thay đổi thực đơn cho bé yêu nhà mình nha mẹ.

Theo Bibabo.vn
Xem thêm