Có mom nào thích ăn mỳ trộn không ag?

Nguyên liệu.

- 1gram thịt bò.

- 1 gói mì Omachi ( mẹ bầu nên ăn omachi cho đỡ nóng ag.)

- 2 cây cần tây ( có thể thay bằng rau mùi( ngò gí), hoặc hành tươi ag.)

- 3 tép tỏi

- 2 trái cà chua chín mọng

- Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt... Gia vị vừa đủ

Chuẩn bị.

 - Thịt bò trần qua nước sôi ( nhúng miếng thịt bò qua nước sôi thôi ag), bằm nhuyễn cùng với hai tép tỏi, ướp gia vị vừa ăn.

- Cần tây rửa sạch xắt khúc nhỏ vừa ăn.

- Trần mỳ qua nước sôi, mỳ chín tới vớt ra đĩa.

- Cà chua xào chín với 1 chút dầu ăn và nước sền sệt, lọc bỏ bã, để riêng vào 1 bát nhỏ.

-  Phi thơm tép tỏi vs 1 chút dầu ăn, bỏ thịt bò vào xào tái. Sau đó đổ sốt cà chua đã lọc bỏ bã vào xào cùng với thịt bò và cần tây đã chuẩn bị sẵn. Đợi thịt bò và cần tây chín tới mình đổ ra đĩa mỳ vừa vớt ra, thêm tương ớt/ tương cà tùy khẩu vị, trộn đều và thưởng thức.

Lưu ý cho món ăn là sốt thịt bò cà chua phải luôn là hỗn hợp có nước sệt sệt ag, tránh xào khô. ^^

Giờ mình mới ăn sáng đây...

Chúc các mom có một bữa sáng ngon miệng ag.

Ps. Vì mình ăn thịt bò nên các mom có thể bổ sung thêm 1 ly nước cam/chanh hoặc ăn bưởi để dễ hấp thu sắt trong thịt bò hơn nhé. ^^

Vì hàm lượng vitamin C dồi dào trong các loại trái cây đó giúp mình hấp thu sắt tốt hơn rất nhiều đó ag. ^^