Nấu cháo cho bé ăn dặm kiểu Nhật có rất nhiều tỉ lệ và cách nấu khác nhau. Ở mỗi giai đoạn ăn dặm bé sẽ có khả năng ăn cháo/cơm nát theo độ thô khác nhau và nâng dần theo độ tuổi. Vậy cụ thể cháo nên được nấu theo tỉ lệ như thế nào ở mỗi giai đoạn?

 Mời các mẹ đọc và tham khảo hướng dẫn nấu cháo, cơm nát cho bé theo tỉ lệ đưới đây để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé:

Tỉ lệ ở mỗi giai đoạn Bibabo khuyên mẹ: 

Cách nấu cháo theo các tỉ lệ:

( Nguồn: Công thức đã thành công của mẹ bé Minh Châu - chị Đào Thị Mỹ Khánh)

- Nấu cháo từ gạo: 

Lần lượt các bước nấu cháo cho bé:

- Nấu cháo từ cơm:

Tuy nhiên tỉ lệ cháo nấu từ cơm có hơi khác so với nấu cháo từ gạo như cách trên:

- Nấu cháo từ bánh mì: 

Các bước nấu cháo từ bánh mì:

Cách nấu cháo đặc biệt này thường chỉ dùng cho các bé tập ăn ở giai đoạn 1 để mẹ thay đổi món cho bé. Tỉ lệ bánh mì và nước ban đầu là 1:5.

Vậy cơm nát được nấu theo tỉ lệ nào? Cách nấu như thế nào?

- Cơm nát nấu từ gạo có tỉ lệ 1 gạo : 2 nước. Cho gạo và nước theo đúng tỉ lệ vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi, ninh trong vòng khoàng 20 phút. Sau đó tắt lửa, vẫn đậy kín nắp ủ thêm khoảng 10 phút.

- Cơm nát nấu từ cơm có tỉ lệ 1 cơm : 1 nước. Cho cơm và nước theo đúng tỉ lệ vào nồi, đun sôi, đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa ninh trong khoảng 10 phút. Sau đó tắt lửa, vẫn đậy nắp, ủ thêm khoảng 10 phút.

Lưu ý

Nếu các mẹ cảm thấy chưa tự tin để nấu cháo cho con thì có thể tham khảo các sản phẩm lon nấu cháo, vừa chuẩn tỉ lệ mà lại vừa thuận tiện và tiết kiệm thời gian cho mẹ. Ngoài ra mẹ cũng có thể dùng nồi cơm điện để thử nấu cháo cho con.

Các mẹ nên nhớ mỗi loại gạo sẽ có độ nở và độ mềm khác nhau, trước khi bắt đầu cho cho con ăn mẹ có thể “nấu thử” một vài lần để điều chỉnh sao cho phù hợp nhé.