Chế độ ăn uống hợp lý cho trẻ 01 tuổi

Đối với bé 01 tuổi, việc “ăn thế nào, uống ra sao” thật sự là vấn đề bố mẹ cần lưu ý bởi nó có thể ảnh hưởng lớn đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé sau này.

1. Thực đơn đủ chất cho bé 01 tuổi hàng ngày

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ dinh dưỡng cho bé 01 tuổi tốt nhất là gồm: 03 bữa chính, xen kẽ vào 03 - 04 cữ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức. 

Xây dựng cho bé một thực đơn ăn uống đủ chất để bé phát triển toàn diện

Trong một ngày, mẹ cần đảm bảo chế biến thức ăn cho bé đầy đủ 04 nhóm thực phẩm: 

• Chất đạm băm nhuyễn có trong thịt, tôm, trứng, cá,... Nếu mẹ nấu cháo từ nước xương, mẹ hãy cho bé ăn cả phần thịt vì chưa rất nhiều đạm nhé. 

• Rau xanh (băm nhuyễn) như bí đỏ, cà rốt, rau dền,...

• Chất béo từ dầu ăn khoảng 01 - 02 muỗng/bữa.

• Tinh bột từ cháo, bột hoặc các thức ăn mềm như bún, phở, nui, mì,... 

Mẹ có thể cho bé tráng miệng sau bữa ăn khoảng 15 phút với sữa chua, trái cây. 

Một số món cháo tham khảo: Cháo thịt bò nấu súp, cháo cà rốt đậu trắng, cháo tôm đậu bắp, cháo thịt bò su su, cháo tôm cải bẹ trắng, cháo thịt heo cải ngọt,...

                                               Ảnh minh họa (nguồn: Internet)

2. Một số lưu ý quan trọng

Cơ thể bé hàng ngày cần rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Bởi vậy, việc cho bé ăn đa dạng các nhóm thực phẩm từ các nguồn nguyên liệu khác nhau, đổi mới cách chế biến thường xuyên là rất cần thiết. 

Mẹ có thể bổ sung cho bé các món ăn phụ như sữa chua, phô mai, bánh, kem, hoa quả,...

Trước bữa ăn chính khoảng 1,5 - 02h, bạn không nên cho bé ăn vặt để tránh bé có cảm giác “ngang dạ”, làm bữa chính bớt ngon và bé không ăn được nhiều nữa. 

Không khí vui vẻ, thoải mái trong bữa ăn cũng là yếu tố quan trọng để bé ăn “vào cầu” hơn đấy. 

Nếu bé ăn bột, cháo ít; mẹ hãy bộ sung thêm dinh dưỡng bằng các món ăn nhẹ khác hoặc cho bé uống thêm sữa, thay vì ép bé ăn hết cháo nhé. 

                                              Ảnh minh họa (nguồn: Internet)

3. Gợi ý thực đơn mẫu

Thực đơn mẫu cho bé 01 tuổi: 

• 7h: Một chén nui sao nấu thịt heo nạc băm xào dầu ăn, cà rốt xắt nhỏ.

• 9h: Sữa 200ml (sữa bột pha hoặc sữa nước, sữa tươi)

• 12h: Một chén cháo thịt bò, rau đay, dầu mè trắng.

• 15h: Một miếng phô mai, vài muỗng đu đủ chín

• 18h: Một chén cháo cá ba sa, su su, dầu đậu nành

• 21h: 200ml sữa.

• Đêm: 200ml sữa.