Gà xào sả ớt - Ăn là phê quên lối

Chia sẻ cùng các mẹ công thức làm món gà xào sả ớt mình cực kỳ thích. Yêu thương gì đâu cái món này. Ăn bao nhiêu cũng được á. 

Nguyên liệu: 

• Thịt gà
• Sả, ớt
• Hành khô
• Gia vị

Chế biến: 

• Thịt gà chặt nhỏ, sả, ớt, hành thái nhỏ, trộn đều. 
• Cho gà vào tô, cho thêm nước mắm, hạt nêm rồi đảo đều, ướp gà khoảng 20 phút. 
• Bắt đầu xào gà: Phi hành tỏi cho tơm, sau đó mới cho sả vào phi vàng. Tiếp theo đổi gà đã ướp vào xào cùng, đảo đều đến khi thịt gà săn lại. Cho thêm 1 chút đường, 1 chút nước máu, thêm gia vị và chút nước vào đảo đều lên đến khi thịt gà chín là được và nêm nếm cho vừa miệng. 

Mình chỉ làm đơn giản thế thui nè. Mẹ nào có công thức làm ngon hơn thì chia sẻ nhé. À lúc ăn mình thích vắt thêm chút chanh nữa cho thơm, cái vị chua chua ngọt ngọt cay cay nó hòa quyện cùng nhau ăn sướng lắm. Nhất là mấy ngày Hà Nội mát lạnh như hôm nay thì thôi rồi, tốn cơm ầm ầm nha các mẹ.