Cà rốt rất tốt nhưng không nên cho con ăn nhiều

Cà rốt là món khoái khẩu được các mẹ hay lựa chọn để làm món ăn dặm cho con. Từ mẹ ăn dặm kiểu Nhật đến ăn dặm bé chỉ huy hay ăn dặm truyền thống thì cà rốt đều có mặt trong rất nhiều món ăn của con. Mình cũng vậy, cũng rất hay nấu cà rốt vì cà rốt để được lâu, dễ bảo quản, chế biến cũng nhanh chóng nữa. Có khi ngày nào cũng có cà rốt cho con ăn cơ các mẹ ạ. Xong có một thời gian mình cho con ăn cà rốt nhiều quá khiến da con bị vàng. Tưởng con bị vàng da bệnh lý mình mới đưa con đi khám và được bác sĩ bảo vậy. Mình đâu có biết đâu :((

Bác sĩ có bảo là cà rốt thì rất tốt, giàu vitamin C, muối khoáng, có đường tự nhiên, có thêm beta-carotene rất tốt cho mắt của trẻ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, cơ thể con sẽ không chịu được. Beta-carotene nhiều quá con không tiêu hóa hết sẽ ứ đọng trong cơ thể con, gây vàng da, chán ăn, vàng mắt và hay mệt mỏi. Bác sĩ dặn mình tốt nhất nên cho con ăn tuần 3 bữa, mỗi bữa khoảng 50 gram là đảm bảo con không bị sao lại rất tốt cho cơ thể, trong ngưỡng cơ thể con tiêu hóa được. Những bữa khác đổi món đi, như thế con vừa hấp thụ đa dạng chất dinh dưỡng, mà lại không bị chán ăn, tiêu hóa tốt hơn. 

Mình chia sẻ thông tin với hi vọng mẹ nào hay cho con ăn cà rốt thì chú ý vấn đề này một chút nhé.