Mứt dâu tây cho bé

Bé nhà mình rất thích ăn mứt dâu tây. Trộn với sữa chua, phết bánh mì, pha nước uống, ăn kèm bánh đều rất ngon ạ!

Hôm nay em xin chia sẻ với các mẹ cách làm mứt Dâu tây cho các bé.

Nguyên liệu :

_ Dâu tây: 1kg

_ Đường cát trắng : 400gr ( ai ăn ngọt và muốn để lâu thì có thể tăng lượng đường lên (500g)

_ Chanh : 1 quả vắt lấy nước cốt bỏ hạt ( chanh sẽ giúp dâu dậy mùi thơm hơn và tránh lại đường làm cho bé có thể dùng cam nha các Mom)

_ Lọ thuỷ tinh

Cách làm :

_ Chọn dâu ko dập , rửa sạch , bỏ cuống , bổ đôi rồi để ráo nước .

_ Ngâm dâu vào với đường và nước cốt chanh , trộn đều , để 4h cho dâu ra nước

_ Cho dâu và nước lên đun nhỏ lửa , vớt bọt trong quá trình đun .

_ Thử dâu : lấy 1 thìa cho ra đĩa nếu thấy hỗn hợp dâu sệt sệt lại ko chẩy nhiều là đạt , để dâu thật nguội và cho vào lọ là ok .

Để vào ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn nhé!

Thành quả cực ngon nha các Mom ,

Các mẹ chọn Dâu đỏ thật đỏ sẽ cho ra màu đẹp lắm nha

Sưu tầm