Tối nay ăn gì? ^^

Chia sẻ vs các mom cách làm món CÁ HẤP BIA - món ăn khá bổ dưỡng và dễ hấp thu dành cho mẹ bầu ag. ^^

Nguyên liệu :

- Một khúc bụng cá lớn, hoặc nguyên con tùy vào khẩu phần ăn của gia đình. ( Có thể là cá chép, cá diêu hồng, cá chim.....)

- Hành lá, cần tây, gừng, tỏi, ớt, cà chua.

Cách làm :

- Cá sơ chế sạch bằng muối và chanh hoặc rượu trắng cho hết mùi tanh.

- Bằm nhuyễn gừng tỏi và ướp vào cá cùng vs gia vị vừa đủ để chừng 10-15p cho gia vị ngấm đều.

- Đặt cá vào đĩa hoặc bát hoặc dụng cụ hấp nếu có. Thái lát cà chua mỏng và cắt khúc hành lá, cần tây đặt bao quanh cá, và nhét vào bụng cá cho thơm ag.( mình hay đặt cá vào đĩa r cho vào nồi hấp cách thủy, dùng bia hấp cá sẽ có mùi thơm rất đặc trưng.)

- Nếu dùng bia thì sài 1 lon là đủ.

- Nếu dùng nước thì chừng 1 tô vừa là ok ag.

Hấp chừng 30-45p tùy cá to hay nhỏ. Sau đó lấy ra và thưởng thức ngay khi còn nóng ag.

Nhà mình cả ng lớn và trẻ nhỏ đều ghiền món này. Chứ không riêng gì mình bầu. Hjhj. Chúc các mom ngon miệng. ^^