Uống sữa bổ sữa, không tin mẹ cứ thử xem

Các cụ có câu ăn gì bổ nấy, nhiều khi chỉ là đùa cợt nhưng trong một số trường hợp cũng chuẩn không cần chỉnh ấy các mom ạ. Như em này, em gọi sữa về bằng việc em uống sữa. Em uống xem lẫn sữa tươi không đường và sữa gạo tự làm ở nhà. Cả hai loại sữa đều thơm ngon và rất giàu dưỡng chất. Sữa tươi không đường mua ở siêu thị thì nhiều quá rồi. Còn sữa gạo, em xin giới thiệu với các mẹ bí quyết làm sữa gạo của em. Mẹ nào muốn thử thì có thể làm theo công thức này nhé. 

Nguyên liệu gồm: 

• Gạo nếp thơm mẹ em trồng. 

• Sữa tươi không đường (em quen uống loại này hơn là có đường).

• Nước lọc đun sôi để nguội

• Màng lọc (mình dùng luôn khăn xô sạch còn dư của con). 

Sau khi chuẩn bị hết đồ rồi thì bắt tay vào làm thôi. 

• Bước 1: Cho gạo vào chảo và rang trên bếp đến khi khô, vàng và có mùi thơm là được. Không cần phải vo gạo nha các mẹ, để rang trực tiếp luôn. 

• Bước 2: Gạo vừa rang cho vào nồi đổ khoảng 2 lít nước, ngâm khoảng 20 phút. Không đổ nước ngâm gạo đi vì nước này chính là nước để làm sữa gạo, nó có mùi thơm của gạo rang ngửi rất thích. 

• Bước 3: Đặt nồi ngâm gạo lên bếp đun, cho khoảng 200ml sữa tươi vào nồi và khuấy đều. Sau đó đun với lửa nhỏ, thi thoảng dùng muỗng khuấy đều lên là được. 

• Bước 4: Gạo nở ra, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, đậy vung để đó trong 10 phút để gạo nở bung ra. 

• Bước 5: Cho hỗn hợp vừa nấu vào màng lọc (khăn xô), rây qua cho mịn. Cho thêm ít đường vào đẻ dễ uống hơn các mẹ nhé, còn em em uống được nhạt nên em không cho đường. 

Sữa gạo này để trong nắp kín và dùng dần được nên cùng một công làm chị em làm nhiều nhiều vào nha. Tuy nhiên dù có gọi sữa bằng cách nào đi chăng nữa thì có một nguyên tắc bất di bất dịch trong việc gọi sữa đó là phải đảm bảo lượng chất lỏng nói chung gồm sữa, nước lọc, các loại canh, nước hoa quả,... trong ngày phải được khoảng 3 lít, nhiều hơn thì càng tốt. Thay vì uống nước lọc nhiều thì em thay bằng sữa gạo, thơm hơn, bổ hơn, nhiều chất dinh dưỡng hơn cho con hấp thụ. Còn các mẹ thì sao, cùng chia sẻ kinh nghiệm gọi sữa của mình nha.